こんにちは、yabukiです
最近、スーパーフードやスーパーフルーツと
呼ばれるものが増えていますね。
弊社でもバオバブを取り扱っていたり、何かとご縁があるのですが・・
ここ1ヶ月ほどお問い合わせが増えているのがチアシードです。
弊社では「サルバチアシード」という名前でご用意しています！
中身はこんなかんじでして。
ふつうのつぶつぶです。
しかし、水に入れると・・・
10倍以上に膨らむんです！！
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＜説明文抜粋＞
ローフードムーブメントで登場した次世代スーパーフード！
「チア」とはマヤ語で「力」を意味し、古代アステカ族のパワーフードです。
サルバ・チアは、丹念に選別した白いチアシードのみを栽培し、
その種を再び選別・栽培するという10年にも及ぶ繰り返しの結果誕生した
品質・栄養価ともに安定した登録品種である
サルビア・ヒスパニカL(Salvia Hispanic L)のサヒ・アルバ911(Sahi Alba 911)と
サヒ・アルバ912(Sahi Alba 912)の種子のみを使用しています。
異種交配や品質の低下を招かないよう契約農場にて厳格な管理のもとで、
化学薬品や農薬は使用せず栽培。必須脂肪酸である
オメガスリー脂肪酸（ALA/α-リノレイン酸）を豊富に含み、食物繊維、
タンパク質、鉄分やカルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を
バランスよく含んだ粒ぞろいの次世代スーパーフードです。
クセのない味と香りのサルバ・チアは、用途が無限。
毎朝のスムージーにも、サラダにふりかけても、パンやクッキーに混ぜ込んでも。
毎日スプーン1杯のチアシードが、新しい可能性を引き出します。
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サルバチアは、オメガ3脂肪酸を豊富に含むだけでなく、
タンパク質や鉄分、葉酸、マグネシウムを豊富に含む
中南米原産のミラクルフードです。
サルバチアは香ばしい風味でフラックスシードのような
独特なクセが少ないので、生でもそのまま食用できます。
また、パンやクッキーなどの焼き菓子にも練り込んだり、
スムージーに入れたりしても、食材の味を損ねません。
そのまま食べても、ドリンクに入れても使える用途の広さは、
慌ただしい毎日を過ごす方には最適です。
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とのこと。
実は、数年前から弊社にはサンプルがあったりして、
水に入れてみては膨らむのを観察してみたり～と
いろいろしていたのですが。
ちょっと、私には膨らんだときの見た目がどうも・・。笑
でも、栄養価が素晴らしい上に腹持ちが良いとは！
ん～、今さら気になります。
ご紹介しておきながら、食べたことないのかーいと
つっこみが入りそうで恐縮ですが
好んで食べているスタッフもいたりするので
見た目に慣れてしまえば大丈夫なようです。（ひとごと。笑）
ついに、買ってみようかな。。
ああブームってすごい。笑 うん、試してみますね！
皆様もよろしければ（私はまだ食べたことないですが）
一緒にチャレンジしてみませんか？
最近、スーパーフードやスーパーフルーツと
呼ばれるものが増えていますね。
弊社でもバオバブを取り扱っていたり、何かとご縁があるのですが・・
ここ1ヶ月ほどお問い合わせが増えているのがチアシードです。
弊社では「サルバチアシード」という名前でご用意しています！
中身はこんなかんじでして。
ふつうのつぶつぶです。
しかし、水に入れると・・・
10倍以上に膨らむんです！！
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＜説明文抜粋＞
ローフードムーブメントで登場した次世代スーパーフード！
「チア」とはマヤ語で「力」を意味し、古代アステカ族のパワーフードです。
サルバ・チアは、丹念に選別した白いチアシードのみを栽培し、
その種を再び選別・栽培するという10年にも及ぶ繰り返しの結果誕生した
品質・栄養価ともに安定した登録品種である
サルビア・ヒスパニカL(Salvia Hispanic L)のサヒ・アルバ911(Sahi Alba 911)と
サヒ・アルバ912(Sahi Alba 912)の種子のみを使用しています。
異種交配や品質の低下を招かないよう契約農場にて厳格な管理のもとで、
化学薬品や農薬は使用せず栽培。必須脂肪酸である
オメガスリー脂肪酸（ALA/α-リノレイン酸）を豊富に含み、食物繊維、
タンパク質、鉄分やカルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を
バランスよく含んだ粒ぞろいの次世代スーパーフードです。
クセのない味と香りのサルバ・チアは、用途が無限。
毎朝のスムージーにも、サラダにふりかけても、パンやクッキーに混ぜ込んでも。
毎日スプーン1杯のチアシードが、新しい可能性を引き出します。
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サルバチアは、オメガ3脂肪酸を豊富に含むだけでなく、
タンパク質や鉄分、葉酸、マグネシウムを豊富に含む
中南米原産のミラクルフードです。
サルバチアは香ばしい風味でフラックスシードのような
独特なクセが少ないので、生でもそのまま食用できます。
また、パンやクッキーなどの焼き菓子にも練り込んだり、
スムージーに入れたりしても、食材の味を損ねません。
そのまま食べても、ドリンクに入れても使える用途の広さは、
慌ただしい毎日を過ごす方には最適です。
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とのこと。
実は、数年前から弊社にはサンプルがあったりして、
水に入れてみては膨らむのを観察してみたり～と
いろいろしていたのですが。
ちょっと、私には膨らんだときの見た目がどうも・・。笑
でも、栄養価が素晴らしい上に腹持ちが良いとは！
ん～、今さら気になります。
ご紹介しておきながら、食べたことないのかーいと
つっこみが入りそうで恐縮ですが
好んで食べているスタッフもいたりするので
見た目に慣れてしまえば大丈夫なようです。（ひとごと。笑）
ついに、買ってみようかな。。
ああブームってすごい。笑 うん、試してみますね！
皆様もよろしければ（私はまだ食べたことないですが）
一緒にチャレンジしてみませんか？