抹茶きな粉マフィン。
砂糖50g
サラダ油50g
卵1個
牛乳50g
小麦粉90g
ベーキングパウダー3g
抹茶5g
きな粉10g
チョコレート適量
チョコレートはホワイトの方が美味しいかも？
なんでこの組み合わせで作ったかというと・・・
たまたま家にあった者の寄せ集めでした。
私は甘いものはあまり食べないのでチョコレートはほぼ家に置かないのですが
先日買い物をしていたら某高級デパートがバーゲンをしており
フェアトレードのチョコレートが５００円から１００円になっていたのです！
フェアトレードのチョコは今までにも何度か食べたことはあったのですが
どれをとってもはずれのない美味しさだったので
この時は手が伸びてしまいました。
しかし。。。フェアトレードのチョコってこんなに安く売ってしまったら
製造側の報酬は大丈夫なんだろうか？
と、うっすら疑問を浮かべてしましました。
フェアトレードは、公正な貿易と訳されます 。
途上国の生産品（手工芸品や農産物）を公正な対価で買取り、継続的に輸入販売することで、
こういう背景を知ると、安売りなどしていなくても
定価で買うべきだったかな。なんて思ってしまいます。
まだ食べたことのない人はぜひ、フェアトレードのチョコレート食べてみてください♪
おいしいですよ～。
本当のこというと、こんな風にお菓子に混ぜ込むのは
もったいない行為かもしれないです・・・。