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発酵食品であるテンペ

大豆の煮豆にテンペ菌をまぶして、発酵させてつくるもの。
インドネシアではよく食べられている。

腸内環境を良くするには善玉菌が腸内に常にある状況が好ましい、ということで腸内にテンペ菌を!

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揚げたテンペ
インドネシアにいらした際は、納豆の代わりにテンペを食べて健康な食生活を。


ジャカルタ

モスクからの爆音と鶏の鳴き声で起床。

都市部からは離れたところのコスでの朝。
コスは日割のアパートみたいなもので、地元の方や長期滞在者などが使用するもの。


5つの宗教が"認められてる"国、インドネシア。

昨日行ったカトリック教会のミサ中に、モスクからの音も重なり合う。

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映画のHP
http://www.uplink.co.jp/movie/2014/21900

体内記憶に関する映画。
驚くべき発言や事象でしたが、とても心があったまります。
子供とは関係がないという方も考えさせられる作品だと思います。


映画館の会場で売っていたので本も購入しました。
見た後に読むと更に深まります。

胎内記憶―命の起源にトラウマが潜んでいる (角川SSC新書)/角川SSコミュニケーションズ

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