昨夜は、我が家ノンアルコールデイだったので、主人と一緒に紅茶の試飲をしてみました。
試飲したものは、”ストランド”と”フォション”。
そうそう、試飲するときのルールとして、メーカーの指示に従い浸出時間はその通り守り、
同じカップを使うことで、毎回容量を同じにして飲むことにしています。
その方がより比較がしやすいと思って。
昨夜の結果は、先日同様、
「ストランドもフォションも共においしいけれど、秀でてどちらかがおいしい訳ではない。」
「飲みやすさで言えば、フォション。飲み口が軽く、冷めてもおいしくいただけた。」
「ストランドは、好き嫌いが分かれるのでは？」
渋みに関していえば、ストランドの浸出時間は３分３０で、
フォションは１分３０～２分なので、必然的に前者の方が渋みが強くなります。
そして、水色も前者が濃くて、後者が薄いです。
ミルクティーにした場合（ミルクティーにした場合はアッサムの方が良いようですが）、
ストランドの方が良さそうです。
フォションだとミルクにお茶の味が負けそうな気がします。
浸出時間をもう少し長く取ればいいのでしょうが。
短い時間ながら、いろいろ話し合い検討した結果、
フォションは前回同様却下で、ストランドも限りなく却下となりました。
このプランについて、いろいろと検討課題があり、
頭を悩ましていることが多々あるのですが、今特に悩んでいることがあります。
それは、
１）商号
２）個人事業でいくか、会社を設立するかどうか
１）も２）も、どちらにも関係があるのですが、実はこのプランには続きがあります。
このプランは、練習といったら失礼ですが、慣らしなんです。
本命は、その次に行なおうとしていることです。
そのうち、この本命についても書きたいと思いますが、
まずはこの２つについて。。
商号がなかなか決まりません。
今のところ、お教室とcafeそれぞれに商号をつける予定で、
”和”でも合うようなものをつけたいと思っています。
候補は２つほどあがっているのですが、迷いがあって。。。
２）についてですが、
”慣らし”だけなら、個人事業でよく会社設立をしても、
このプランの場合はメリットがなく、逆に均等割の出費が痛いだけなんですが、
本命も据えて考えると、悩んでしまいます。。
めんどくさいですが、シュミレーションをする必要がありますね。。
はぁ～
昨夜なかなか寝付けず、ふと”人生”について考えていました。（笑）
今の私は、３年前・５年前には思いもよらない道を辿っています。
３・５年前は、キャリアウーマンで一生いるつもりで子供が大嫌いでしたが、
今は専業主婦で、すっかり親バカです。（数年後には兼業主婦になりますが。）
３・５年前は、会社にアドバイスをする立場で客観的でしたが、
今はその逆の立場にいる。
私の人生は、相当枝分かれしてそうです。
そのときの気分次第で、どうにでもどこにでもいけそうです。（笑）
でも、我ながら面白い人生を送っているなぁ～と思ってマス。
この調子で面白い人生続行だぁ！！！