クリスマス・・・・・
どうしよ・・・・・

前まで働いていた東京のお店では、ビストロと言えど、クリスマスには、Noelメニューを入れてたし・・・
東京の店は、高田馬場や四谷・・・都心です

今の店は、大阪のあびこ・・・・・
生まれ故郷ですが、下町の住宅地です

しかも店は、ビストロより大衆向けのブラッスリー(日本語にすると居酒屋みたいな意味、正しくは、ビール醸造所)
はたして、カップルをターゲットにしたメニューが受け入れられるのか・・・・・?
ファミリーやグループをターゲットにしたメニューの方が良いのか・・・・?

悩んでます


