岐阜県郡上八幡地酒専門店 酒のいとう NO MUSIC NO SAKE AND NO LIFE -6ページ目

岐阜県郡上八幡地酒専門店 酒のいとう NO MUSIC NO SAKE AND NO LIFE

長良川や郡上踊りで有名な、岐阜県の郡上八幡で酒屋を営んでいます。素朴で、自然の恵みに育まれ醸された「郡上の地酒」を中心に、私がおいしいと思った商品を販売してます。酒のことより音楽のことのほうがメインかも・・・

フランスワインご紹介ワイン


左から
レ・ヴァン・コンテ シュヴィユ・ド・フェル 2017 赤
品種---コー100%
ピンクを帯びたルビーの外観、瑞々しい旨味のアタックにピュアなイチゴの果実感と梅や紫蘇が顔を出す酸のニュアンス、滑らかなタンニンが心地よさを後押しする逸品です。

レ・ヴァン・コンテ アルゴテスト 2016 白
品種---アリゴテ100%
憂いのあるイエローの色調から白い花やミント、山椒の香りを感じます。
ピュアなアタック、果実味と高めの酸に滑らかなアフターが気分を上げてくれます。


左から
ロスタル ヴァンドルディ 2016 赤
品種---オーセロワ(マルベック)100%
透明感のあるパープルルビーの外観から、昆布や梅の香りを感じます。滑らかでピュアなアタック、溢れる旨味に苦みと程良いタンニンの余韻が心地の良い味わいです。

ロスタル レ ・ヴィニャル 2016 赤
明るいピンクルビーの外観から、ミントやスモモの香りを感じます。
瑞々しいアタック、冷涼感が美しく拡がり、果実味の後から旨味が溢れ出るじわじわと長いアフター、総じて素晴らしいです。


左から
ドメーヌ・ロマノー・デストゥゼ シラー 2017 赤
品種---シラー100%
パープルブラックの外観からインクやブラックペッパーのアロマ、まったりとした旨味が曲線を描き、タンニンと酸のバランスも良く、ジューシーで心地の良いアフターへと導いてくれます。

メゾン・プティ・ロワ アルテス 2016 白
品種---アルテス100%
ブルゴーニュの日本人生産者「斎藤政一氏」が樹齢60年のアルテスを買い取って造った初リリースワインです。

是非この機会にどうぞ・・・

虹

酒のいとう 
〒501-4221
岐阜県郡上市八幡町小野5丁目15-3
TEL/FAX 0575-65-2216

HP:http://sakenoito.shop-pro.jp/

MAIL:kenichiro397@yahoo.co.jp

BLOG:http://ameblo.jp/prefab397/

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今日の1曲2all/Catfish and the Bottlemen
大変お待たせしました!

地元郡上市白鳥町の蔵元「布屋 原酒造場」さんから
新酒しぼりたて入荷しましたお酒


元文 新酒しぼりたて 生原酒 
アルコール分---18.6度
日本酒度---+5
酸度 ---1.8
精米歩合50%~70%

天然花酵母(さくら、菊、月下美人、つつじ)のオリジナルブレンドになります。


そしてもう1つ!
こちらも毎年人気の「元文の酒粕 」も入荷しています。

柔らかく旨味のある酒粕となってます。

甘酒にして飲むのもいいですが、焼いて食べるのもオススメします。

蔵元:布屋 原酒造場
岐阜県郡上市白鳥町白鳥991番地

虹

酒のいとう 
〒501-4221
岐阜県郡上市八幡町小野5丁目15-3
TEL/FAX 0575-65-2216

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今日の1曲Patience/Tame Impala

岐阜の地酒ご紹介お酒

今日は揖斐郡の酒蔵「所酒造」さんです!!!


房島屋 兎心BLACK 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒 30BY
アルコール度---16度~17度
原料米名---米(国産)・米麹(国産米)
原料米---麹米(山田錦50%)掛米(山田錦55%)
日本酒度--- -7
酸度---2.2

資料より---
「兎心BLACK五百万石」同様、チリチリとしたガス感が特徴のフレッシュな純米吟醸無濾過生原酒です。
五百万石よりも甘味をもたせ、キメの細かいガスが酸味、甘味とうまく調和して華やかな味がありながらもバランスのよい仕上がりになっています。
房島屋の中で最もジューシーな純米吟醸酒。

*開栓時は念のためにご注意を・・・

そしてもう1つ!

房島屋 純米大吟醸 山田錦 生原酒 30BY
アルコール分 16~17度
原材料名 米(国産)・米麹(国産米)
原料米 山田錦100%
精米歩合   45%
日本酒度   -1
酸 度    1.8
*専用化粧箱入り

酸味と旨味が調和したキレのよい純米大吟醸生原酒です。

ラスト
揖斐の蔵 純米 大古酒 1986年製造
アルコール分 15~16度
精米歩合   60%
原材料名 米(国産)・米麹(国産米)

1986年製造の古酒になります。
30年以上経過した深い味をお楽しみください。


蔵元:所酒造合資会社
岐阜県揖斐郡揖斐川町三輪537-1

虹

酒のいとう 
〒501-4221
岐阜県郡上市八幡町小野5丁目15-3
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今日の1曲宇宙からの色/人間椅子