今日もワインのご紹介
左から
●シャトー・ムーラン・キュヴェ・ピヴェルト２０１０ 赤（フランス）
品種---メルロー100％
自然派ボルドーワイン ＳＯ2少量添加
ＳＯ2（二酸化硫黄）については今度のワイン会で詳しくやりたいと思っています。資料より---
アルコール度数は12.5％と高くなく、ボディもボルドーワインとしては軽めで飲みやすいです。
ジューシーな果実味があり、ＳＯ2含有量は少量で、自然派ワイン特有の美味しさがあります。
ラベルの絵は「頭痛がしない」ワインであることを表しています。
試飲会でもちろん飲んだのですが、滑らかな口当たりで程よいタンニンと果実味
柔らかいアクセントで酸味もしっかりとあり、ワイン飲んでるな！っていう感じがします。
ワイン飲んでるんで当たり前ですが、でも飲んでる！なんです。。。
●レ・ピリエ・ド・メゾン・ブランシュ２０１０ 赤（フランス）
品種---メルロー50％、カベルネフラン50％
資料より---
ビオディナミでのブドウ栽培、樹齢５０年以上のブドウの樹、14％のアルコール度数、メルローとカベルネフランのブレンド、オーク樽での熟成、ボディの滑らかさ、複雑さを与えいます。
試飲会ですごく気に入ったワインの１本でした。
口に入っていく感じが優しくどことなくしっくりとくる印象。
がっちりとした果実味で全体のバランスがいい。
最後のゆっくりと流れていくような余韻が素敵☆
●キンタ・デラ・ローザ ドウローザ・ティント２０１１ 赤（ポルトガル）
品種---トゥリーガ、ナシオナル、トゥリーガ フランカ、ティンタ バロッカ、ティンタ ロリス
資料より---
プラム、チェリーの香り、赤果実の味わいにトースト、ヴァイオレット、ペッパー。
様々な料理に合う万能型のワイン。
やや甘い果実の味わい、タンニンもしっかりとありパワフル。
口の中で広がる果実の風味というか味わいがいい感じ。。。
この中のワインは今月のワイン会に登場します！！！ワイン会についてはまた明日お知らせします
酒のいとう
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今日の１曲
Love and Happiness/Al Green