午前中のお授業を終え、今から娘の新体操に向かいます
で、こんな時、大急ぎで簡単で でも 野菜とカルシウムたっぷりの簡単メニュー
なすご飯っていうと みんなに エ～ッッ？？ と若干 引かれるのですが。。。。
我が家の子供達は 大好物です
で、こんな感じ。
レシピ というほどのものでは ありませんが 作り方を簡単にご紹介
作り方
１． なすを薄く 半月切りにする （ナスの量は適宜。 今日は２本使いました）
２． 半月切りにしたなすに 塩を振り しばらく置いてから しぼって水を切る。
３． なすを炒める。 そこに 小女子を加える （我が家はたいてい １パック全部入れます。）
４． 火が通ったら しょうゆで味付けして そこに 白飯を混ぜる。
これだけ～(^∇^)
小女子は あまり柔らかいものはお勧めじゃないかも。
５分もあれば 完成で～す
では、 今から 新体操に行ってきます