○白身魚のフライ
https://www.youtube.com/watch?v=U8MC4jqP3tY
白身魚に、 溶き卵⇒パン粉 の 順番につけて、揚げる（揚げ焼きにする）。
白身魚
塩・こしょうを軽く振って、味をつける。
揚げる
片面2分揚げて、裏返して、2分揚げる。
【気づいた点】
・白身魚以外の素材はないか。
・溶き卵の前に小麦粉をつけるパターンはないか。
・あげすぎるとカリカリ・黒くなるので、揚げすぎない。（2分経たなくてもよいのでは？）
・キッチンペーパーで揚げたあと、油を落とさないとクドくなる。