店名:喫茶 まつば
住所:愛知県名古屋市西区那古野1丁目35-14
料理:元祖小倉トースト他
名古屋あんこ紀行
先日の名古屋行きの目的の一つがこちら。
こちらは何と小倉トースト発祥のお店と言うことで有名な所。
お店自体は建て替えられてウッディ調の落ち着いた雰囲気の大変お洒落な造りです。
注文は勿論“元祖”の表記がある小倉トースト。
お供はアイスカフェラテ。
さて、やって来た小倉トーストは山パントーストに小倉あんが挟まれたサンドイッチタイプ。
このトーストが、モチモチで耳も柔らかい絶品。そして小倉あんは頬張ればパンから溢れるたっぷりの量。そしてトーストに染み込んだバターの塩味が甘い餡と素晴らしい相性、これぞ名古屋の小倉トースト。
大満足でした。
ごちそうさまでした。