今日の夜ご飯
昨日のカレー（横濱舶来亭BLACK辛口）
鶏肉とマンゴーの炒めもの
フィオレンティーノトマトのキムチのもと和え
いただきもの
マンゴーいちじくブドウ
今日はフルーツいっぱいの日
マンゴー（規格外になったもの）といちじくをもらった。
そこで猫ちゃんの一瞬の閃き力（創作力）
ジェノバオイルで鶏肉を炒めていたフライパンにマンゴーを入れた
出てきた1品。
味つけは醤油と塩らしい。と
恐る恐る口に入れると、
案外いける
美味しい
となりました。
カレーにも合いそうという話をしていて思い出した。
とある南の離島に行ったとき、
｢マンゴーカレー｣のお店があったことを。
今度マンゴーを入れたカレーを作ってみたい。っと思ったのであった。