今夜のメニュー。
トマトとキュウリ、ネバネバ3種の海苔サラダ
稲荷ナスと鶏のステーキ
鶏レバーとピーマンの炒め物
庭畑のシンディースイートと、
キュウリ、
ツルムラサキとモロヘイヤとオクラに、
胡麻油と塩で味つけし、
海苔をちぎって入れた海苔サラダ。
そして、今日は稲荷茄子という、
多分この地域(稲荷という地区がある)でしか作っていないナスを発見したと、
ステーキで出てきました。
鶏も一緒にステーキにしたそうです。
これは鶏レバーとピーマン炒め。
レバーって下処理が面倒と思っていた猫ちゃんは、
お湯で下処理するやり方があることを知ってから、食卓によく並ぶようになりました。
めっちゃラクらしい。
僕は鶏レバー大好きなので、食卓に並ぶようになったのは嬉しい




