1/22に播種し、3/15に定植したイタリア野菜、
黒キャベツとも言われるカーボロネロ。
昨年10月に苗で購入したカーボロネロもありますが、
今年は種から始めて育てた。
随分と大きくなり、
葉が40㎝くらいになると収穫するらしい。
僕の理想のカーボロネロ苗は、
こんなイメージでした。
だが、葉が40㎝以上になっているし、
イメージとは違うが、
収穫することに。
収穫しました
キャベツというと、球体ですが、
この 黒キャベツ(カーボロネロ)は、
細長い葉です。
カーボロネロ畝もサッパリしました。
カーボロネロは美味しいので、
長く食べることができますように