ミョウガタケ

ミョウガタケという初めての野菜。

ミョウガの上の部分で、

あまり出回らない貴重なものらしい。

そんなものが何気に手に入る移住先の環境がありがたい

和歌山県

海のものも山のものも手に入ります

で、このミョウガタケ、

油で揚げて、

塩ふるだけで美味しくできた上がった