ムール貝の食べ方

こんにちは

Tamia @ Precious orbです。

週末、郊外まで足を伸ばしてみました。

街中から30分足らずでこの景色。

ずーっと、のどかな田園風景が続きます。

向かった先は

北海に面した港町、Oostende（オステンド）。

そして、お目当は…

名物のムール貝

日本円にして2000円ちょっとでした。

2000円というとちょっとお高く

感じるかもしれませんが

このボリュームですから、

食べる価値ありだと思います

地元の人は1人1鍋食べてましたが、

日本人の場合は、2～3人でシェアしても

良さそうです

美味しいんですけど、さすがにこの量だと

途中で飽きてしまうかと…

そして、地元っ子ならではの

食べ方があるみたいでした

まず小さめの貝を選び、フォークで

中身を取って食べます。

次の貝を食べるときには、先ほどの貝殻を

トングにして貝を掴みます。

左手で、もう片方の貝をグイッと開いたら

トングで身を取って、ディップに付けて

口に運ぶ、という感じ

パクパク、パクパク。

次から次へと、おしゃべりしながら

あっという間に1鍋ペロリ

ガーリック風味のものを注文しましたが、

ニンニク臭は気になりませんでしたよ

臭みも無くて、貝があまり好きでない

という方にもオススメです