リンゴがたくさんあるので、アップルパイを作りました
昔は、よく作ったのですが、久しぶりです。
昔？は、パイ生地から作ったものですが、今は、冷凍パイシートを
使ってしまいます
結局簡単に…
リンゴは砂糖控えめに、レモン汁とバターで煮て、、
そしてシナモンと、水溶きコーンスターチ入れて、型に敷いた
パイシートに乗せてパイシートでかぶせて、オーブンで焼くだけ
出来立ての熱々は、手作りの醍醐味かな
冷めてもイケますが、パイのサクサクと、シナモンの利いたリンゴは
なかなかです
家族に好評でしたー
今月は家族の２人誕生日がいたので、
チョコケーキと
イチゴショートを作りました。すっかり写真とるのも忘れ、
｢ハッピーバースデー」して、食べてしまいましたー
結局、ダイエットは何処へやら～