活イカレバ刺し
いかのゴロ焼きセット 各2点 計4点セット
イカの水揚げ量日本一を誇る
八戸港で水揚げされた
旬のスルメイカを厳選して使用！
美味しさそのままに冷凍パックでお届けします。
新鮮なイカの味わいをご賞味ください
これは、試さないわけにはいかないでしょう
。
ネットショップの情報を参考にして、届いたものを調理しました。
まずは、活きイカレバ刺し（お刺身用イカ腑）。
シンプルにお刺身で頂きました。
凍ったまま一口大に切り分けて、ぱくり！！
しょっぱい想像をして食べたら臭いも気にならず、あっさりとして食べやすい！
でもイカの濃厚な旨みをしっかりと味わえました。
口の中でイカ腑がとろけるクリーミーな食感と、イカ本来の旨みが口の中いっぱいに広がる！
醤油やわさびをつけてみたら、更に美味しい
もちろんお酒
とも相性抜群！食べだしたら病みつきになって、止まらない最高の珍味でした
つぎ、イカゴロ焼きセット
真イカの身をゴロ（イカの腑）で煮込んだ青森県八戸市の郷土料理が「イカのゴロ焼き」です。
鮮度を保ったまま凍結したイカの身と耳、
さらにイカの腑に加えてオリジナルの味噌タレを絡めたものです。
味噌は甘めで、あまりゴロの風味は強くない。
誰もが食べやすい好みの味かな。
イカの腑の濃厚な味わいと特製タレが良い相性でした！
お酒
とも、よく合いましたよ。