まだ外出するような気分にはなれなかったけど、一日のほとんどを横になって過ごす、というようなこともなく、洗濯物を干したり、食事の支度したり、最低限の家事がようやくこなせて、私もホッとしました。
そういえば、夕べはエアコンもせず、窓も閉めきって寝ていたけど、それでも朝は肌寒いくらいだった。
もうお盆も近づいてきて、朝夕の蒸し暑さが早くもピークを越したのかもしれせません。
私の住んでいる地域は田舎ですし、毎年秋の訪れも早く、三年前に越してきた年の夏などは、暑い暑い言いながらも、エアコンは全く使わずに夏を過ごしたぐらいで。
今年は妊婦やってるせいもあって、日中の暑さが堪える夏になりましたが…
今朝は本当に涼しくて、午前中もエアコンは付けず、時計がお昼を回ってからようやくスイッチを入れました。
やっぱり天然の涼しさほど、身体に心地良いというか、気持ちいいものはないですね
体調が戻ってきたのも、エアコンに当たる時間を短くしたせいもあるかもしれません。
エアコンを設置してから体調悪くなったことは、実家の母には、間違いなく心配するから言ってませんでした。
「エアコン付いた？ 涼しい
？」
？」って架かってきた電話にも、
「涼しいよ〜
快適よ〜
」
快適よ〜」としか伝えてなかったのですが、今日 、突然お昼ご飯の差し入れを持って、来てくれました。
差し入れは、ほっともっとのお弁当。
子ども達には、今(夏休み限定かな？)発売中の、「ジバニャン弁当」
↓ ↓ ↓
ご飯に乗ってるジバニャンの顔シートには、鼻と口の部分が切り抜きになっていて、そこに自分で添付の海苔の佃煮をトロ〜ッとかけるようになってました。
こんな感じになります。
↓ ↓ ↓
今日には、母に心配をかけるほどでもなく、体調も回復していたので、セーフ
！という感じ。間に合って良かった〜(^^;;。
！という感じ。間に合って良かった〜(^^;;。一緒にお弁当のお昼ご飯を食べ、父の施設での様子やこれからの事を相談したり、他、色々とお喋りをして帰って行きました。
そうそう。
今日は、子ども達と、手づくりアイスにも挑戦したのです。
レシピはこちらを参考にしました。
↓
前にテレビで見た番組の中で、ハワイで今人気のアイスが、牛乳や砂糖を一切使わない、凍らせたバナナをベースに、他のフルーツを混ぜて作る、というものがあると紹介されていて。
それがすごく美味しそうで食べてみたくなったのです
それと同じ、バナナで作るアイスのレシピです。
作り方はすごーく簡単
。
。要は、凍らせたバナナをフードプロセッサーで粉砕して食べる、というもの。
バナナの甘さだけで、十分にバニラアイスにも負けない、あんま〜くて、冷た〜いスイーツになります！
我が家にはフードプロセッサーは無いけど、スムージーメーカー？みたいな機械があります。
これに、冷凍ブルーベリーと、冷凍したバナナ、ココナッツオイルを入れて、ブイーン！と。
スムージーを作る機械なので、仕上がりはかなりスムージー(^▽^;)。
すぐ食べてもいいけど、これをもう一度凍らせてから食べても、美味しいかな(*^.^*)
元はバナナとは思えない、別物に変身したこのスイーツに、市販のアイスに飽きていた子どもも、その美味しさにビックリしていました
今度はマンゴーを凍らせて作ってみる？
バナナと桃の組み合わせはどうかな〜？
いっそのこと、夏休みの自由研究を、
「一番美味しいアイスができる果物の組み合わせは？」
に、しようかな⁉︎
そんな話をしながら、にぎやかに食べていました