o(〃＾▽＾〃)o
昨日も午前２時まで、パソコンと格闘していました
明け方はボロボロでしたね ｐｐｐｐｐ
お昼前にさっぱりとして、お昼ごはん
お出掛けをせずに、家にある物で
冷蔵庫にある物とインスタントラーメン
今、インスタントラーメンもだいぶ進化していますね
出来る限り、生めんに近づける究極の目標ですかね
塩ラーメンタイプと冷蔵庫にあった
生姜をみじん切りに煮立ち始めたお湯の中に
出汁の素と砂糖とお塩を少し入れて
これからさらにおいしくなる季節の茄子と
えりんぎを鍋の中に入れて
おろしたニンニクと豆板醤にオイスターソースを入れて
そこにインスタントの麺を入れて、さらに煮込みます
そろそろかなぁ～って、思った時に
水溶き片栗粉を入れて、あんかけ風にして出来上がり
ピリ辛風味のラーメン完成です
オリジナルにこだわらないのが私の流儀かな
もちろん、白い冷ごはんは欠かせませんよね
麺を食べた後、雑炊にして食べるのですから
じゃぁ ～ ま ・ た ・ ね ！
(*^o^*)/~
ｎｅｘｔ ｓｅｅ ｙｏｕ ．．．
(^-^)ノ~~
ｐｓ ．
明日も皆様方に取って良い日で
ありますように ……… ！
貴重なお時間に、私の ｂｌｏｇ を見て頂き
ありがとうございます。
о(ж＞▽＜)ｙ ☆