練馬区在住のみ～こです
今日は私の大好きなモンブラン作り、朝から張り切ってでかけました
阿佐ヶ谷地域区民センターは初めて行ったのですが、
広い託児室が完備されてて、子供達も居心地がよさそう
しかーし、うちの息子は後追いをするようになったので涙も沢山でした
（保育してくださりありがとうございます）
スポンジはみんなで作り、各テーブルでクリーム(モンブラン＆ホイップ)作りと飾り付け
お鍋に材料を入れて煮詰めるのは焦げないか心配だったけど、
みんなで交代してやったので大丈夫生クリームは、
二の腕プルプルを覚悟していたけど、
みんなでおしゃべりしながらだったのであっという間でした
１番楽しみなのは飾り付けホイップをソフトクリームのように高く盛り(おおげさ？)、
そのまわりをモンブランクリームでデコレーション
モンブラン用口金を初めて使ったので、お店と同じ～に感動でした
しかもひとり5個の持ち帰りのほかに、試食用にジャンボモンブランも作りみんなで味見
それがまたまた甘くておいしくて、お店で買ったみたいな味でしたよ
先生が明日のお昼くらいまでには食べてくださいねって言ってたし、
5個もあるなぁと思ってたら、主人と一緒にあっという間にぺろりと食べちゃいました
こんなにおいしくできるなら、また作りたいな
次回のお菓子教室も楽しみにしていま～す
