ブルーベリーは、美肌や免疫力アップに良いことで知られていますが
実は脳の健康にもとても嬉しい効果があるんですよ！
今年は、沢山実ってくれた庭のブルーベリー
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私の母は60代で認知症を発症しました。
その経験から、自然と“脳に良いもの”を
意識するようになり、色々と調べていく中で、
ロースイーツに使われる素材が脳に
とても良いことに気づいたんです。
例えば、
くるみ
ココナッツオイル
カカオ
など…どれも良質な油を含んでいて、
脳の約60％は脂質
でできているとも言われるほど、
油は重要な栄養素。
でも、そこに“ブルーベリー”が加わるとは
正直思っていませんでした
ブルーベリーに含まれるアントシアニンは
抗酸化作用が高く、
記憶力や集中力をサポートする働きが
あるんですね。
最近は「目に良い」だけでなく、
「脳に良い果物」としても注目されています。
うちの庭にもブルーベリーの木があり、
以前は実がなっても収穫せずに
終わってしまっていたんですが…
勿体無い事をしてました💦
今では毎朝楽しみに、少しずつ
摘みながらいただています。
冷凍ブルーベリーでも手軽に楽しめて
便利ですよね
ブルーベリー
くるみ
ヨーグルト
を合わせたお手軽だけど、嬉しい効果たっぷり
の脳活ヨーグルトボール！
紹介しますね
腸にも脳にも嬉しい、お手軽おやつ。朝食にも良いですよ。
50代は、まだまだこれから✨
やっと自分の人生を自分らしく歩めるステージ！
誰かのために頑張ってきた分、
これからは、自分に優しくして楽しんで
いきたいですね
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