★鶏レバーのヨーグルト煮【ワンコご飯】

少しづつ日がのびて
今日から３月
この寒さも
明後日ぐらいまでかな？


今日のワンコご飯は
Oisixさんの材料で
・・・
久しぶりに鶏レバー

【レバーの効能】
肝機能強化
疲労回復
眼精疲労緩和
貧血予防
皮膚病
アレルギー予防　

栄養がたっぷりなレバー
とくに強肝食品の代表！
その良質なタンパクが
弱った肝臓の細胞を再生するの
そして
赤血球に必要な鉄分
造血にかかわる葉酸
ビタミンB12
ほかに
ビタミンA
B1・B2・B6
ナイアシンも豊富！

ビタミンAは
ニンジンの10倍
皮膚や粘膜の健康
病気への抵抗力の強化
眼精疲労の解消にも。。。


さっと湯通ししたら
サーバーのお湯を少し
ヨーグルトでコトコト

こちらをメインに
五分づきお米を炊いて
蒸した
じゃがいも
粗みじん切りにした
ブロッコリースプラウト

常温になってから
水素水を加えて出来上がり♪

備考：
乳酸菌は加熱すると
死滅するけれど
死菌も体内で
有効に働くことが分かってきてる
なので
生菌・死菌の両方を取り入れたい

今月も皆さんと
小さな家族が
健やかで素敵な時間を
過ごせますように・・・

･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
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