★ワンコご飯はフランスで言うジビエ・・・鹿肉のソテー♪

今日は夜から雨になりそうな東京＾＾

昨日はイワシのフィレをメインにしたので
今日は
カルノシン・ペプチド・ヘム鉄が豊富な鹿肉に。。。

ファミリーのお食事風景ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

水素水サーバーがまだ届かないので
先日いただいた
ミネラル豊富なお水をワンコなので三分の一ほど使用＾＾

フライパンにエキストラバージンオイルを入れ
火をつけたらカットされた鹿肉
細かく刻んだキャベツを入れ軽く火が通ったら
おからパウダーを入れ絡めるようにソテー＾＾

いい感じかなと思ったら（主観でOK）
出来上がり(^_-)☆

鹿肉は低脂質
低エネルギーだけど必須アミノ酸
ビタミン類
ミネラル分が豊富！
鹿肉の赤身肉はビタミンB群を多く含むから新陳代謝も活発にするのよ～＾＾
（疲労回復を促進・肌や粘膜の健康維持にも）

【備考】
日本では もみじ鍋が有名だけど
ヨーロッパなどでは鹿肉のロースト
香味焼き・煮込み料理などに
フランスでは鹿肉など（野生鳥獣）をジビエといって
高級食材とされているんですって。。。

今日も皆さんにとって良い日となりますように・・・

･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
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