★蟹玉ご飯とヤーコーンサラダ♪

朝陽が燦燦と降り注いで気持ちいい朝でした
今は少し太陽が隠れて
空気が濁り気味の東京・・・ｳｯ

お掃除にお洗濯済ませて
お腹が空いたし 卵料理でもいっちゃう？
って
蟹玉が浮かんだ＠＠
綺麗にできるかな～？
とか思いながらGO！

まずまず？
・・・
私に技はないから(;^_^A
ウルシヤマ金属のフライパンのお陰ねヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

☆ウルシヤマ金属☆


それからそれから
先日いただいたヤーコーン

勿論 知ってはいたけど
はじめて見たの
で
キンピラが美味しいらしい
そのつもりで作ろうとしてて
皮を剥いてカットして 生でお味見したら
ジューシー♪
お野菜なんだけど
まるで梨みたいにほのかに甘い

火を通す前に生で頂きましょう
キンピラやめてサラダにしてみましたヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

ヤーコンは食物繊維とフラクトオリゴ糖とポリフェノールの宝庫！

食物繊維とフラクトオリゴ糖の相乗効果で
糖尿病予防や整腸作用・脳卒中・心臓病
大腸がん予防・高指血症・高血圧症・高尿酸血症（痛風）
便秘解消改善・ダイエットに効果があるんですって

旬のものをいただくって素敵(^_-)☆


皆さんと小さな家族にとって
素敵な週末になりますように・・・