バレンタインレッスン、レポです！

タルトオショコラのレポ、続きです。

この日は初めてのご参加の方が3名も。

皆さまバレンタインデーにお渡ししたいと、遠くからお越しくださいました。
タルト生地を伸ばして、、、


から焼きした後に、ショコラのアパレイユを流します。


フランボワーズの酸味がピッタリ！と好評。
キャラメリゼしたアーモンドも好評でした。

この日は製菓学校で助手の先生がお見えになり、私も緊張びっくりびっくりびっくり

こちらが習わなくてはいけないくらいなのに笑笑
皆さま可愛くラッピングも完成ラブ

お食事も楽しんでいただけました。

ランチタイムは恒例の撮影会。

身近な物を使ったテーブルコーディネートですが、参考にしていただけて嬉しいです！


来月のパステルデナタも人気〜！
ポルトガルでは有名なお菓子ですが、日本では知らないと言う方もまだまだ多いようで。

どうぞ来月レッスンもお楽しみにー！
※残席わずかですので、ご連絡下さいね。

それでは、また。

現在募集中のレッスン


●3月レギュラーレッスン（定員6名）
「エッグタルト（パステル デ ナタ）」
3月12日（火）
3月13日（水）
3月14日（木）
3月15日（金）

●3月ベーシックレッスン（定員6名）
「レーズンサンド」
3月19日（火）
3月20日（水）

●キッズクラス （定員6名）
「エッグタルト（パステル デ ナタ）」
15時30分〜
3月13日（水）
3月20日（水）

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3月のレッスン案内

 
ショートケーキご予約はクスパかLINE@でどうぞ。
(理由はこちらをご確認下さいませ。)
 
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