今日はポカポカ陽気でしたね！花粉症の方には辛いのかな？？？
こんにちは。
お菓子教室プレシュ、よしみななえです。
今日はキッズクラスのレポートです！
まずは、自分のお誕生日ケーキを
作ってくれた子の作品です！
ナッペも、とっても上手！
クッキーには自分でメッセージを
当教室のレッスンでは、
お誕生日やお祝いのケーキの場合に
メッセージプレートのプレゼントがありますが、
これはキッズも同じ
ぜひイベントの際には
お申し付け下さいね。
それでは、ケーキ作りのレポートです。
この日もジェノワーズ作りから
ゆっくりと時間をかけて作った泡を
消さないように、粉を混ぜます。
焼いたばかりのジェノワーズは
スライスしにくいので、
事前に焼いた生地を切ります。
目が離せません！！！
とにかく良く切れるので、
絶対に左手を固定すること〜〜！
と、伝えると
ササっと慣れた手つきで切ってしまう子も。
怖がりながら、恐る恐るの子も。
お家でお手伝いしている子は
動かし方をよく知っているので、
見るとすぐに分かります
レッスンで月に何度か触るだけでなく
ご自宅でも、ぜひ触れてみて下さいね！
そして、自分達でカットしたいちごを
丁寧に並べて。
右手の9時、とっても良い位置です！
こちらの年少さんは...
こちらもパレットの持ち方は
自由にペタペタ！
よく見たら、自分の頭より
パレットナイフが高い位置にあるね！
こんな小さな手で
よく頑張ってくれて嬉しいです
高学年のお姉さん達は
慣れた手つきで土台をお掃除。
完璧です
そして、先程作ったジェノワーズは
カップに焼いて、おやつタイム
残った生クリームを自由に絞ります。
その真剣さ、伝わりますか？
わたしの大好きな表情です！！！
そして完成〜〜
今回も綺麗に仕上がりました！！！
包丁は、とにかく慣れです〜〜！
キッズ包丁には、たくさんの種類があり
指が切れにくい物もあります。
＝食品も切れにくい包丁
となる訳ではありますが
笑笑いちごなど
柔らかいものは切れるので、
ぜひ試してみて下さいね。
ママ達、毎日のお夕飯の準備は忙しく
子ども達の「やりたいー！」を
汲めない事も多いと思います。
そんな時こそ、
ぜひキッズ包丁の出番ですよ
ママがお料理している横が狭ければ、
ダイニングでも、コタツでも。
まな板とキッズ包丁を
置いてあげて下さい
極厚サイズのきゅうりでも、
切り口がガタガタでも、
子どもが切ってくれると
愛おしくて、美味しいですよ〜〜
おかげで我が家の食卓は、
しょっちゅうサラダですよ笑笑
それでは、また。
現在募集中のレッスン
4月レギュラーレッスン
「いちごのシャルロット」
4/25(水)
4/26(木)
キッズクラス
「いちごムース」
（定員6名、15時30分から）
※15時30分〜18時のうち1.5時間程度。
※16時30分までのお好きな時間にお越しください。
4/25(水) 満席
4/26(木)
4/27(金) 満席
ベーシックレッスン
「ホットビスケット」
4/17(火)
4/19(木)
4/20(金)
4/24(火)
※上記の残席数は、随時変更しています。
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