久しぶりのパン作り！お友達にチョコチップメロンパンを習いましたー！
こんにちは。
お菓子教室プレシュ、よしみななえです。
今回習ったのは、ご近所のお友達
メンバーは、私の教室に通って下さっている生徒さん達もいて、みんな仲良しのお友達！
こんなに可愛いメロンパンちゃんを、沢山作りました
ご自宅キッチンがとーっても素敵なんです。
「パン教えて〜！！！」
と、言い続けたせいか？笑笑
この度、念願が叶いました！
やっぱり言葉に出すって大切だね
（私の人生において、コレ、最重要項目です！）
では美人先生の素敵なレッスンレポです。
到着するなり、目に飛び込んで来たクリスマスのテーブルコーディネート。
赤でまとめられて、とっても可愛い
製菓学校などでも、パン実習を経験して来ましたが、この日は今まで経験した事がない発酵方法を学びました！
お菓子も同じですが、パンも温度と時間の管理が肝です。ゆーーーっくり発酵したパンの香りは、とても豊か。
こんなに仕上がりに差が出るのか！！！
と、正直驚きました。
私も自宅を建てるときに、オーブンは沢山検討したのですが、日本では、まだまだ置き型の電気オーブンが主流。
私は、お菓子教室のレッスンで、生徒さんが同じ環境で復習できるようにと、置き型オーブン（石窯ドームです）を選択してしまったので、
）を選択してしまったので、ガゲナウいーなー
ミーレいーなー
と、感激がとまりませんでした！
今思えば、自宅用だけでも入れれば良かった笑
うーん！入れちゃおうかな
と、オーブン前から離れない私。
そして、可愛いメロンパンちゃん達が焼きあがりー！
この後、父の病院へ付き添う予定があったので、ランチタイムは断念しましたが、後で写真を頂きました！
こんな素敵なランチー！！！
ガトーショコラとサブレをお持ちしたのですが、
ちゃっかりセンターに置かせてもらった様です
練乳入りのしっとり生地、とにかく美味しくて最高！
実は、この日。
メロンパンがそんなに好きでない友人に、是非食べて貰いたくて強引にプレゼントしたのですが、
（いつも押しつけがましい笑）
「メロンパン美味しいわ！初めて美味しいと思った！！！」
とメールが来ました！
しかも、深夜の0時近く！
お昼に焼いて、夜中も美味しい、感動の生地なんですよ！
素敵なレシピ、楽しいレッスンをありがとうございました！
それでは、また。
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