こんにちは みどです
今日も元気にプレセデゴルフは営業中ですょ
三連休も終わりですね。。。私は、いつものように三連勤でしたが(笑)
行楽にもってこいの小春日和の気持ちのいいお天気でしたね
ブログネタ:簡単で安く作れる料理、教えて
参加中
いつも、仕事から帰って急いで作っているので、手の込んだ料理とは
無縁の私 まっ、我が家の男三人が、手の込んだ料理ほど
食べてくれないってこともあるんですがね(笑)
こういう家族がいるから、ますます手抜きしちゃうんですけど
お友達に教えて好評だった二品を紹介
『砂肝ともやしのポン酢炒め』
材料は、砂肝(ズリ)、もやし、ポン酢のみ
砂肝をスライスして、もやしと炒めてポン酢で味付けするだけという、
簡単な料理です
黒こしょうや七味、一味、柚子胡椒など、お好みの調味料をプラスしても
美味しいんですよ
『ツナと昆布の炊き込みご飯』
ツナ缶(中のオイルごと)と塩コンブを入れて炊くだけという、シンプルな
炊き込みご飯です。
おまけに、こちらは包丁すら使わない超簡単料理
分量は、いつも適当なんですが、だいたいお米3合に対して、
ツナ缶(小)1缶、塩コンブ1袋位でしょうか。。。
お友達は、このレシピを参考にして、色々入れてアレンジしてます
アレンジしやすいのも、この料理のいいところ
安くて超簡単な料理なので、よかったら作ってみてください