夫が単身赴任してからは姑が娘宅へ外泊やら子供たちが外食やらで
食事を用意するのが一人分！という日があります。
そんな時の息子に作る手抜き料理です。
オムライスのソースはヨシカミのハヤシライスソースをかけて・・・
最近子供たちのお気に入りの菊菜のサラダ
お鍋などに入れるよりも美味しいような気がします
というのも、菊菜がちょいと苦手なわたくしがこのサラダならパクパクですから・・・
ドレッシングはごま油、みりん、お醤油です
