久々のイタリアン☆
私流の作り方のポイント(b^-゜)
具材は少々面倒かも？…だけど。
別々に下拵え。少し大きめの方が具材そのものの味を味わえると思います！
あさりだけは食べる直前に。
トマトソースは、ひたすら灰汁（アク）取り＆トマトの皮は取り除く。
最終的に全て合わせ煮込みます。…が、短時間！長時間煮込むと魚貝類はかたくなっちゃいます。
麺は勿論！アルデンテ！
こんな感じに出来上がり♪
シーフード（海老、いか、あさり、タコ、ほうれん草）トマトソースパスタと、コーンサラダ。
やっぱり魚貝には、白ワインですな(*^o^*)
私流の作り方のポイント(b^-゜)
具材は少々面倒かも？…だけど。
別々に下拵え。少し大きめの方が具材そのものの味を味わえると思います！
あさりだけは食べる直前に。
トマトソースは、ひたすら灰汁（アク）取り＆トマトの皮は取り除く。
最終的に全て合わせ煮込みます。…が、短時間！長時間煮込むと魚貝類はかたくなっちゃいます。
麺は勿論！アルデンテ！
こんな感じに出来上がり♪
シーフード（海老、いか、あさり、タコ、ほうれん草）トマトソースパスタと、コーンサラダ。
やっぱり魚貝には、白ワインですな(*^o^*)