昨日は久々に大雪でした。
鍋だったお宅…きっと多かったでしょうね(^^)？
我が家は、
「いわしのつみれと鱈」鍋でした。
鱈の白子がとろけます～ぅ～旨すぎますぅ♪
他の具材は、白菜、白ねぎ、お豆腐、えのき茸、生しいたけ。
味付けは、シンプルに昆布と鰹節を大量に使い、しっかり出汁をとり、少しお醤油を！
夫は食べ始め～食べ終わり迄。
「旨いっ旨いっ出汁が旨い」…と(^_^)v
シンプルな味付けですが、ガツンと鰹出汁がきいており、尚かつ、いわし＆鱈が絡み合い(笑)
あ～ぁ、日本人でえがった～っと言える味付けでした！って、伝わります(＾＾ゞ？
食後は、今話題の。
「禁断の生チーズケーキ」おとり寄せです。
皆様は食べられましたか(^O^)？
いゃ～ぁ、本当に！
美味しゅうございました＼(^▽^)／
又食べたいぃぃぃ！
鍋だったお宅…きっと多かったでしょうね(^^)？
我が家は、
「いわしのつみれと鱈」鍋でした。
鱈の白子がとろけます～ぅ～旨すぎますぅ♪
他の具材は、白菜、白ねぎ、お豆腐、えのき茸、生しいたけ。
味付けは、シンプルに昆布と鰹節を大量に使い、しっかり出汁をとり、少しお醤油を！
夫は食べ始め～食べ終わり迄。
「旨いっ旨いっ出汁が旨い」…と(^_^)v
シンプルな味付けですが、ガツンと鰹出汁がきいており、尚かつ、いわし＆鱈が絡み合い(笑)
あ～ぁ、日本人でえがった～っと言える味付けでした！って、伝わります(＾＾ゞ？
食後は、今話題の。
「禁断の生チーズケーキ」おとり寄せです。
皆様は食べられましたか(^O^)？
いゃ～ぁ、本当に！
美味しゅうございました＼(^▽^)／
又食べたいぃぃぃ！