ブログを読んでくれてる友達より。
前に食べさせてもらったチキンカレー美味しかったからレシピ教えて～。
っとメールがあり。
レシピなんて適当なので…(^^;)
私流かな？って所を…。
材料は通常のチキン、玉ねぎ、ジャガイモ、人参等々。
プラス
私は、プチトマトを入れます。野菜と一緒に炒めます。
で、全て投入後。
とにかくアクをとる！ひたすらアク取り！料理の灰汁（アク）は《悪》ざんす(-_-メ
透き通るまで。
その後、カレールー投入。
煮込みの途中でトマトの皮を取り除いた方が（舌に残ります）良いと思われます。
トマトを入れると、カレールーの油っぽさがスッキリするように感じますが…私だけかも
前に食べさせてもらったチキンカレー美味しかったからレシピ教えて～。
っとメールがあり。
レシピなんて適当なので…(^^;)
私流かな？って所を…。
材料は通常のチキン、玉ねぎ、ジャガイモ、人参等々。
プラス
私は、プチトマトを入れます。野菜と一緒に炒めます。
で、全て投入後。
とにかくアクをとる！ひたすらアク取り！料理の灰汁（アク）は《悪》ざんす(-_-メ
透き通るまで。
その後、カレールー投入。
煮込みの途中でトマトの皮を取り除いた方が（舌に残ります）良いと思われます。
トマトを入れると、カレールーの油っぽさがスッキリするように感じますが…私だけかも