シイタケの収穫

昨日記事を書いたばかりですが、成長中のシイタケを今日大きなものは収穫しました。

４本のホダ木のうち、１２月に購入した２本での成長著しく、いくつかが大きく育ちました。




　

　

という事で、本日、まずは１０個収穫しました。取立てのシイタケは網焼きにして美味しく戴きました。やっぱり取り立てのホダ木のシイタケは美味しいです。
菌床栽培と違って、水分が少ないのが特徴でしょうか。
　
まだまだ小さいのがありますから、また採れそうです。