グツグツ
キャー
また写真が真横・・・
皆様ごめんなさい・・プラットです。
顔を横にして見てください・・・ はい こちら プラットで人気の”ボロネーゼソース”
ようはミートソースですね。 このソースはどこのお店にもありますが それぞれ作り方が違います。
もちろん味も違うわけで・・・ 自信ある料理の一つです
牛挽き肉を 赤ワイン（１本分
）とトマトソースで
煮込みます 約４時間くらい・・・ おうちでトライする前に 食べに来ていただいた方が早いですよ
そう考えると プラットの料理は 余計なものはいってないです 素材の旨みを大事に育てるとゆーか
もっと難しく 料理人的に言うと、お客様の五感にダイレクトに届くように・・・とか まー簡単なことで
作る時に”おいしくなーれおいしくなーれ”唱えています
怖いとか言わないで
一度お試しあれ