6年間で7店舗を開業し4店舗を閉店!打率で言ったら4割2分8厘。人生も経営も4割2分8厘。飲食店経営者/調理師//1級フードアナリスト®︎/認定講師/JSA認定ソムリエ/日本箸教育講師/食育ティーチャー