先日、私のプライベートスタジオにて、シンガポール最後のレッスンをしました。
そのあと、
ランチのケータリングをお願いした
Somerset Kitchenさん。
あまりにも、私好みのお料理で
もっと早く出会えていたら、、、
きっと、いえ確実に
お得意さんになっていたと思います。
和洋、エスニックはもちろん
雑穀や豆、ナッツ使いも 得意 (^o^)
上の「白インゲン豆のデザート」
個人的に大好きな味、まさにツボ～。
ひとことで言えば、
「気」の通った料理
素材の持ち味を活かして、
美味しく、かつ身体が喜ぶ料理！
料理人はSaeさんという
素敵な日本人女性。
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