のどぐろ | PRAINSのブログ

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GW休み前の先日の5月1日月曜日のお休みは

本来マッハを陸運支局にユーザー車検に持ち込む予定だった。

所が何を勘違いしてたのか車検証を確認すると

車検が切れるのが6月初旬になってる。

車検満期から1ヶ月前からじゃないと車検は受ける事が出来ないので

5月1日はユーザー車検に持ち込むことが出来ない事が判明。

と、いう事で予定を変更して後輩とバイクに乗る事にした。

 

どこに行くか悩んだ結果、島根県の浜田に「のどぐろ」を食べに行く事にした。

のどぐろは瀬戸内海には生息しないない魚で島根県では特産の高級魚。

正式名は「アカムツ」で味は独特だが上品な味わいで焼いても煮ても美味。

脂がのって白身のトロなどと称される僕も大好きな魚なんですよね。

 

浜田でのどぐろと言えば有名なのは「めし処ぐっさん」

元々ぐっさんは浜田港内の仲買人市場の2階の昔の学校の教室のような

建物で営業してたが数年前に浜田お魚センター2階の

フードコーナーに移転したと耳にしていた。

店の雰囲気や佇まいは昔の方が遥かに良かったんですがね~(笑)

 

とは言え、のどぐろの炙り丼の味は変わらない、やはり超美味い。

のどぐろを直近で食べたのは2019年にツーリングで訪れた旧店舗。

てか、驚いたのは旧店舗時代は1,850円だったのどぐろ炙り丼が

4年の間に2,500円に値上げされてた事にちょっとビックリ(笑)

 

ぐっさんは昨年、お魚市場の近くに2号店がオープンしている。

実は当日は新店舗に行く予定でしたが店休日じゃないはずなのに

現地で電話を入れると当日はなぜか休みだと言われた。

GWで休みが不規則になってたんだろうか?

今度はそちらに訪れようと思います。

ジャンジャン!!