梅菜蒸肉餅
何やら難しい名前ですが ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
香港の昔ながらの料理です。
右は本来の形です。
左は食べにくいからという意見も多く
日本用にした形です。
日本語は中国風梅菜入り蒸しハンバーグ
周りに野菜を乗せてパーティプランの一品として出す予定です。
時代は同じものをみんなで分け合う時代から
個人個人で食べる時代に確実に変わってきています。
時代の流れに逆らわず合わせていきたいと思います
本日は試作ですが
野菜料理と合わせて美味しくいただきました。
(＝⌒▽⌒＝)
（名古屋 口福グルメマン）
名古屋 口福グルメマンのブログ
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