こんにちは、柳原です
今日は少し昼間は暑かった
ですが、夜はだんだんと
寒さが増してますね
寒いときにはやっぱり鍋ですよね
もつ鍋
キムチ鍋ちゃんこ鍋カレー鍋
色々ありますが、皆さんは何鍋が好きですか
私はもつ鍋ですね
お店で食べるのも良いですが、家でみんなで鍋を囲んで
食べるのも楽しいですよね
そこで
家で鍋を行なった後の土鍋のお手入れ法を
ご紹介します
まず、土鍋のかび臭さは酢が効果的です
酢の殺菌、消臭効果を利用して、においを消します
たっぷりの水を入れた土鍋に、酢大さじ２～３杯を目安に
加え10分ほど煮立てるだけです
また、食べ物のにおいは茶殻でとれます
土鍋にたっぷりの水と茶殻(緑茶やほうじ茶など)をひとつかみ入れて、火にかけ10分ほど煮立てます
茶に含まれる成分がいやなにおいを吸収してくれます
最後にひびはお粥のデンプン質でうめます
ひびはそのままにしておくと臭いやかびのもとになります
気がついたら早めにおかゆを炊いて、デンプン質でひびを埋めます
残ったご飯を煮ても効果があります
ぜひ家で鍋をした際は試してみて下さい