パン屋で修行？修業？失敗した時は2

パン屋で修行？修業？失敗した時は。

の答えね

それは、












Ｂです。

この頃の新人さんが、

やるのはＢが多いです。



私たち？の時代？

年齢？( ´艸｀)だとＡが多いです。

要はここ⬇

パン屋で修行？修業？求められているもの？

⬆にも書いたように、

あたふたしているように見えるのは

Ａです。

工程作りは、どこのポジションも手が空か

ないよう作っているので

特に仕込みが一つでも工程を飛ばすと

必ず、誰かの工程が狂います。

失敗したら、

まず、上司にどうするか聞く。

工程３に移るのか、工程2に戻るのか

工程３、４をやってから2に戻るのか、

必ず聞く。

自己判断すると、必ず、必ず怒らます。

自己判断するなら、工程2をやり直した方が
怒られ度が低いです。

パン屋で修行？修業？どのみち怒られる

怒られると、やる気なくしまーす。