初!酵母作り | パン屋で修行?修業?

初!酵母作り

娘が天然酵母の食パン食べて

おいしい、おいしいという。

なので


昨日の夜からレーズン酵母作り始めた。




ビンがコーヒーのやつしかなかった。

二日目の今日はこんな感じ⬇




レーズンがふっくらしてきて

浮いてきた。

上手くできるといいなー