ケーキ教室 | パン屋で修行?修業?

ケーキ教室

今月はケーキ教室で
スフレチーズケーキでした。


準備中



授業中




出来上がり





しかーし、
レシピの不備で、焼き色もつかなけりゃーふくらみも足りない。

あれ?
なんと砂糖の量が間違ってました(^-^;
次からはレシピをつくってから
試作しなきゃーなー。

焼いてる間は暇なので、
娘の誕生日用のモンブランを試食?
あれは試食の量じゃないな
一人分を食してもらいました。

終わったら
私が作ったものを試食してもらい
各々ワンホールをお持ち帰り頂きました。

楽しかったです。
またきてね。次はレシピ間違わないから(^◇^;)

来月はピザです。