山さんちのぱん | パン屋で修行?修業?

山さんちのぱん

上の娘は大学生になり、

下の息子はお姉ちゃんと同じ高校に

入学して2年になりました。

娘の卒業とともに

私もPTA活動からやっと解任されました。

まだ、息子が高校2年ですが、

息子のPTA活動はだんなさんが

PTA会長としてやってくれるので、

あとは任せた!状態になりました。

なので、

いま、山さんちのぱんの復帰を

目論んでいます。

まずは材料の仕入れ先を

あちらこちらに声をかけて

交渉中。

そして、

ぱん•ケーキ教室もやりたいので

道具を揃え始めています。

そのためのレシピ作りに

試作しながら写真をとり

試食したりと楽しんでいます。

しかしながら

パン屋への修行はまだまだ続けているので、

疲れ切って帰ってくる私には、

なかなかパソコンに向かう気力までは無く

レシピ作りは滞っております(;´д⊂)

娘は日芸にいくほど

絵が好きなので、レシピ作りに

参加してくれる予定です。
(娘にお金払うんだぜー)

とりあえず、

試作、試作、試作、

そして試食だ!