今日は母の案で開封済みで残っていた
蕎麦とそうめんを使いました(^-^)/
１品目はカレーそば
この前つくったキャベツのカレーあんかけの
残っていたのをつかいます
キャベツを一口大くらいに切って
鍋の中でお湯と麺つゆをたして
味を調整しますo(^▽^)o
少し片栗粉でとろみもつけます
２品目の味噌ごぼうそうめんの具を
作りまーす
材料は、ごぼう・にんじん・豚バラ肉です
ごぼうとにんじんはささがきに、
豚バラ肉は細かく切りました
フライパンで炒めてかるく塩を
ふって下味つけときます
ごぼうに火が通ったら完成
味噌ごぼうそうめんのおつゆは
味噌汁の具なしみたいな感じで
簡単に作ります
あとは蕎麦とそうめんを茹でます
どんぶりに盛り付けます
ねぎも散らしてカレーそば
完成です
味噌ごぼうそうめんももりつけ～
ゆでたそうめんの上に炒めておいた
具をのせて、そのうえから味噌汁を
かけまーす≧(´▽｀)≦
こちらにもねぎと七味唐辛子を散らして
完成
とってもおいしかったですo(^▽^)o
やっぱり簡単でおいしいはいいですね
