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2017/11/27(月) 午後 8:48 yahooブログからお引っ越し
里芋の肉煮
里芋を畑から 掘り返して来たので さっそく洗って
豚のお肉と煮てみました
豚肉はしゃぶしゃぶ用が冷蔵庫に有ったので利用をしました
豚肉 しゃぶしゃぶ用 （ 豚バラなど）
里芋
タマネギ （ 今回は長ネギも青みに切って入れました ）
砂糖
みりん
水 （ 里芋がお鍋半分位浸かる程度 ）
醤油
具を一緒に入れて （長ネギは少し置いてからでも）
最初に お砂糖 みりん で暫く煮ると
里芋に甘みがしみて 美味しいです
暫く煮込んで里芋に串などを刺して硬さを確かめたら 
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出来上がりです 
味のしみ込んだ里芋は、ご飯のおかずにピッタリです。
試してみて下さい 里芋煮っころがし
それでは また
美穂のお料理でした ♥️ 美穂の紅茶の時間です.Blog
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