27回目のゲストは堂島孝平さん。
一品目は福岡にあるバングラデシュの薬膳カレー
紹介されたメニューが豪快で、
お皿に鯛がまるごと一匹ドーン!
という、なんともインパクトありすぎなビジュアル
ツアー先で色々を食べているそうで、試食で登場。
「辛いけどうまい。コクがある。不思議な味。魚美味しい」
堂島「8種のスパイスをブレンドした納豆トッピングもある」
→実践&試食
「味がまろやかになった。これは美味しい。このトッピングは正解」とまたまた絶賛
堂島さん曰く「本場のパシャパシャしたカレーが好き」とのこと。
そしてミュージシャンはカレー好きが多いという話で盛り上がり
堂島さんトークに引き続き、
はかつてあった、赤坂TOPS&SAXONでのカレーの食べ方を披露。
ドリジェネなどでも披露されているエピソードですね
を初めて見たのは画面(星ディスの時)だそうで小2か小3。
TVの中の人たち、というイメージが先行していて、
”は魔法使い”というイメージだったそうで。
思わず破顔→「えーー!?」←この声が裏返ってました
(以前ライブでが紹介したコラムで魔法使い呼びだった記憶だし、やつい氏の妖精枠といい、人間を超えた存在に感じる方は多数いらっしゃるのですね)
「実際目にしたら、誰このオッサン!?て思わなかった?」にも、
堂島「うわあ」
ってテンション上がったそうです。
堂本兄弟繋がりで共演済みではありますが、
堂島さん曰く””セッションのみ”なので入れ違い状態ゆえ、
”トークはお初”との言葉に、
そうそう!そうでした!
と、(言われて)思いだしました
セッションの時の立ち位置が
健さん@ベース 堂島さん@ギター @ギター
なので、自分はさん??となってたそうで、
確かに!というか、そういうことも感じていたのか!!
と、考えもつかなかった裏話にビックリでした。
「星ディス」もが書いた曲だけど「木枯らし」でクレジットを見た時、
どうやって曲を作るんだろう?
とか、聴きたいこと&知りたいことが沢山あったから、
共演した時に話を聞けてよかったし、
先輩としてもとてもリスペクトしている・・・云々に、
「気持ちいい!…今日はもう終わろうか」
・・・って、まだ早いですよ!ってツッコミ入れそうになりました
二品目もカレー。ネギまみれのキーマカレー
店主さんがミュージシャンをやっていた方だそう。
カレーと曲作りは似ている、とは堂島さん。
話を聞くに共通点があると言っていて、なるほど!でした。
「どうやってお店を見つけるの?」に、
堂島「検索して・・・」
「すごいね」
確かに、、、カレー愛のなせる業なのかも?
曲づくりトークでは、
音についてのこだわりは「驚き&新鮮さが感じられること。
衝撃はあったほうがいいけれど」とのこと。
曲は「降りてくる」派だけどなかなか曲にはつながらず、
数回同じフレーズが出てくることがある場合は曲に取り入れるそうです。
制限はあったほうがいいそうで、
「しめきりだけがぼくをつよくする by どうじまこうへい」
という名言が飛び出て、「使わせていただきます!」って
三品目は仙台のせり鍋 きゃー絶対おいしいやつ!!
確かにあんまり東京ではメニュー表にはないかも
堂島さんが発した「郷土料理」という単語に確かにそうだよなぁ
となりました。
コチラ、試食で登場
いいないいなーーー(じゅるり)
スープを飲むや、
「うわーー。しみるー!
このお腹いっぱいの胃の中にスーッと入ってくる」
(既に”お腹いっぱい”ということは、
2本目か3本目なのですね。お疲れさまです、、、)
せりは「なにこの爽やか感!」という感想。
堂島さんが「(せりは宮城県民にとって)道端に生えてるモノ」なので・・・と言ってきたので、
そこらへんにはえてるくさ
扱いなのか!と思ってちょっと笑いました
そして「こち亀」主題歌の裏話に。
曲を依頼された時は、かつしかに行ったことがないとか、
寅さんとイメージが被らないようにとか、
当時は(曲を)褒められなかったとか、
当時住んでいた集合住宅のドアに、
おそらく子供が貼ったであろう、
「こ」「ち」「か」「ぬ」と書かれた紙を貼られているのを帰宅時に発見したとか、
(「め」を書きなぐった結果最後突き抜けていたらしい)
子供が多い所に住んでいたのでオンエア時に曲が聞こえてきた時は感動したとか、
当時子供だった方が大人になり、
あちこちでこの曲を使ってくれる現象が起きていて、
作ってよかったとか、
貴重なお話てんこ盛りでした
四品目はスイーツ。
とっておき、とのことで大阪の 炙りみたらし が登場。
お取り寄せ不可→今日は出張して作りに来て頂いたとのこと
「みたらし大好き」
口に入れたとたん「んーー」
堂島「今日イチ!」
「最高!」
二口でぺろりでした
最後の締めで感想を求められた堂島さん、
「めちゃくちゃ楽しかったです。
こんなに好きなものだけ話していい(番組)あるんだなぁ」
に、そうなんだよーというような表情で、
「この番組はねー」って。
「また来て(色々紹介して)ね」
てな感じで終了。
どれも美味しそうだったので是非是非また
裏話も聞けたり、な楽しい30分でした。
次回は相川七瀬さん。
セッションもあるみたいで楽しみ~
って、セッション、久々に感じたけど気のせい?
と思ったので過去ゲストを見返したら銀蠅さん以来かな?
トークもセッションも楽しみです