【飲食店 集客方法】 １０月２日は「豆腐の日」「投汁そばの日」です

１０月２日は「豆腐の日」「投汁そばの日」です

【１０月２日の記念日・年中行事カレンダー】

１０月２日のおもな記念日・行事は、「豆腐の日」「投汁（とうじ）そばの日」「関越自動車道全通記念日」などです。

記念日や「○○の日」、年中行事などの話題は、ニュースとしてマスコミ媒体に取り上げられやすいものです。

このことは、「歳時記・暦（こよみ）・記念日と関連づけるとニュースになりやすい」という記事でお話ししましたね。
　
各種のＰＲ・宣伝・販促・イベント・キャンペーンなどの企画立案にご活用ください。


▼ 豆腐の日

日本の豆腐業界を代表する豆腐製造業者で構成されている、日本豆腐協会（東京都千代田区）が１９９３年（平成５）年に制定。

季節を問わずさまざまな料理でおいしく食べられ、栄養豊富な豆腐の消費拡大が目的。

記念日の日付は、「とう（10）ふ（2）」の語呂合せ。

秋に入るこの時期は、夏バテで胃腸の疲れが出やすい時。大豆の効能をすべて持ちながら消化のよい豆腐は、胃腸の弱っているときに特にオススメの食材だという。

同協会では、この記念日以外に毎月１２日を「豆腐の日」と定めている。


▼ 投汁（とうじ）そばの日

信州・奈川温泉の日本秘湯を守る会会員である、株式会社奈川温泉「富喜の湯」（長野県松本市）が制定。

奈川の伝統的な食文化である投汁（とうじ）そばの保存と情報発信が目的。投汁そばとともに、奈川そばの振興を図る。

記念日の日付は「とう（10）じ（2）」の語呂合わせと、この頃が奈川の新そばの最盛期に当たることから。

投汁そばとは、そばつゆを沸かす鍋に、そばを入れたとうじ籠を浸し、それを引きあげて薬味をかけて食べる野趣に富んだもの。