【飲食店 集客方法】 １０月３日は「ドイツパンの日」です

１０月３日は「ドイツパンの日」です

【１０月３日の記念日・年中行事カレンダー】

１０月３日のおもな記念日・行事は、「ドイツパンの日」「登山の日」などです。

記念日や「○○の日」、年中行事などの話題は、ニュースとしてマスコミ媒体に取り上げられやすいものです。

このことは、「歳時記・暦（こよみ）・記念日と関連づけるとニュースになりやすい」という記事でお話ししましたね。
　
各種のＰＲ・宣伝・販促・イベント・キャンペーンなどの企画立案にご活用ください。


▼ ドイツパンの日

日本におけるドイツパンの普及のため取組んでいるベーカリーの会である、ドイツパン研究会が２０１１年（平成２３年）に制定。

近年、伝統的なドイツパンによるドイツの食習慣が健康に良いと見直されていることから、さらなる普及を目指すのが目的。

記念日の日付は、１９９０年（平成２年）のこの日に、東西に分かれていたドイツが統一され、ドイツの象徴的な日との判断から。

ドイツパンは、原料配分・生地製法・形状・大きさ・味の多種多様さでは世界一と言われる。

主流としては、粉と水が主体のハードタイプ。
中でもサワー種（ライ麦を醗酵させた醗酵生地）を使ったパンは最も特色があり、ライ麦の粗挽粉、細挽粉、雑穀粉を使っての製パン方法は、長い間伝えられてきた伝統ある製法。