【飲食店 集客方法】 ４月４日は「あんぱんの日」「どらやきの日」「米粉の日」「猪肉の日」・・・
４月４日は「あんぱんの日」「どらやきの日」「シシリアンライスの日」「米粉の日」「猪肉の日」です【４月４日の記念日・年中行事カレンダー】
４月４日のおもな記念日・行事は、「あんぱんの日」「どらやきの日」「シシリアンライスの日」「コメッ子記念日・米粉（こめこ）の日」「猪肉（ししにく）の日」「おかまの日」「沖縄県誕生の日」などです。
記念日や「○○の日」、年中行事などの話題は、ニュースとしてマスコミ媒体に取り上げられやすいものです。
このことは、「歳時記・暦（こよみ）・記念日と関連づけるとニュースになりやすい」という記事でお話ししましたね。
各種のＰＲ・宣伝・販促・イベント・キャンペーンなどの企画立案にご活用ください。
▼ あんぱんの日
記念日の日付は、１８７５年（明治８年）のこの日、木村屋の初代・木村安兵衛が明治天皇に初めてあんぱんを献上した史実に由来。
この時に、酒種生地でこし餡（あん）を包んだ「あんぱん」に、奈良の吉野山から取り寄せた八重桜の塩漬けを真ん中に埋め込んだ、「桜あんぱん」が誕生した。
明治天皇が向島の水戸藩下屋敷をお花見に訪れる際に、当時の侍従・山岡鉄舟に「これまでは京都の和菓子をお出しすることが多かったが、純日本製のパンをお出ししたらどうか」ともちかけられた。
この「あんぱん」は天皇陛下のお気に召し、ことのほか皇后陛下のお口に合ったと大変喜ばれた。そして「引き続き納めるように」とのお言葉をいただいたという。
▼ どらやきの日
和菓子を製造販売している丸京製菓株式会社（鳥取県米子市）が２００８年（平成２０年）に制定。
記念日の日付は、３月３日の「桃の節句」と５月５日の「端午の節句」にはさまれた日を、あんこを間にはさむ「どらやき」に見立てたことによる。
また、４と４で「みんなで食べて、みんなで幸せ（４合わせ）」との意味もあり、この日にどらやきを食べようと提唱している。
▼ シシリアンライスの日
一般社団法人佐賀市観光協会（佐賀県佐賀市）が２００９年（平成２１年）に制定。
佐賀県佐賀市のご当地グルメとして人気を集めている「シシリアンライス」を全国的にＰＲすることが目的。
記念日の日付は「シ（4）シ（4）リアン」の語呂合わせから。
シシリアンライスとは、１枚のプレート皿に温かいライスを敷き、その上に炒めた肉と生野菜を盛り合わせ、マヨネーズをかけたものが基本形。
１９７５年（昭和５０年）頃に、佐賀市内の喫茶店で誕生したとされる。時代とともにそれぞれの喫茶店流にアレンジを加え、オリジナルのシシリアンライスを作り出している。
まかない料理説、シーフードメニュー説など、その起源については諸説いろいろ。また、ネーミングの由来も、いまだに “なぞ”。
▼ コメッ子記念日・米粉（こめこ）の日
米粉（こめこ）に関わる研究・応用とその利用に関して広く情報交換を図り、米粉の消費拡大と食料自給率向上に寄与する活動を行なっている、新潟米粉研究会が２０１１年（平成２３年）に制定。
新潟県産米粉の用途や需要拡大が目的。
記念日の日付は、「米」という漢字は分解すると八十八になり、米粉は米の子ども＝米の半分と解釈し、八十八の半分の四十四から４月４日を記念日とした。
「コメッ子」とは米粉食品を食べて元気に育つ子どものこと。
米粉とは、その名のとおりお米を製粉したもので、穀粉（こくふん）ともいわれ、日本では昔から和菓子や米菓等に使用されている。
▼ 猪肉（ししにく）の日
猪肉・鹿肉・熊肉などジビエの食肉処理業・食肉製造販売を手がけている、有限会社肉の鈴木屋（長野県飯田市）が２０１４年（平成２６年）に制定。
野性食肉のシンボルとしてその歴史や文化を大切にしながら、多くの人に猪肉を味わってもらうのが目的。
記念日の日付は、猪の「し（4）し（4）」の語呂合わせから。
猪肉は日本の野生食肉の中で一番良い肉とされ、疲れを取り、体内の活性化に役立つという。
かつては、猪肉は冬だけの味で猪鍋（ぼたん鍋）で食べるのが定番であり、一般的だった。冷凍・食肉技術の向上により、年間を通して狩猟したときの味そのままに、焼いたり煮たりいろいろ方法でおいしく食べることができるようになった。