鎌ヶ谷駅、久しぶりのラーメンは嬉しいですね♪
人気店「麺処晴」出身だとか、べんてん、としおか、リスペクトしつつオリジナリティな一杯を提供とのことで期待大
ラーメン150g930円、紅孔雀卵の味玉200円
初訪問なのでラーメン、麺少なめ70円引きで930円
麺を減らして安くしてくれるのも嬉しい配慮、味玉200円は高いけど、紅孔雀卵、それだけの物はあるからこその値段かな？との思いで決定
とろっと濃厚豚骨魚介、くどくなく旨み、柔らかさなど旨い豚骨魚介スープ、麺は村上朝日製麺、イメージよりも細く、ツルツルモチッとして食べ易い、太麺バージョンでも食べてみたい、具も抜かりなく、メンマの風味がとても心地良かった
そして大判チャーシュー、テカリ鮮度バッチリ、存在感を示す
味玉は黄身が流れでないしっかり濃いタイプ、一度は食べたい。
塩ラーメンも人気らしい、油そばも気になる、魅力溢れてました。